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Le pouvoir du cacao
Vertus thérapeutiques
Au temps des Mayas, les vertus thérapeutiques du beurre de cacao étaient amplement reconnues,
à la fois comme baume pour cicatriser les brûlures, pour se protéger des ardeurs du soleil,
soigner le foie ou les poumons et comme un remède préventif contre les morsures de serpent.
Potion d’amour
A l’époque des Aztèques et des Mayas, le cacao avait la réputation d’un excitant sexuel.
L’empereur des Aztèques, Moctezuma, buvait cette boisson afin d’améliorer sa méthode d’approche
auprès des femmes. En 1624, le théologien Franciscus Rauch écrit :‘Ce breuvage bu dans les
couvents y enflamme les passions’.
Autre fanatique du chocolat : Casanova. Le Marquis de Sade, connu pour son goût de la
débauche, trouvait une consolation dans le chocolat suite à un emprisonnement et l’obligation
de se passer d’amour passionnel. Madame du Barry, une maîtresse de Louis XV, ne manquait pas,
dit on, de servir du chocolat à ses amants dans l’espoir de prolonger leurs ardeurs.
Maquillage
Les hommes indiens et les criollas, femmes blanches nées au Mexique, mettaient du cacao sur le
visage pour soigner leur teint.
Monnaie d’échange
Avant la conquête du nouveau monde, les fèves étant inconnues en Europe, étaient à la fois monnaie
et aliment au Mexique. Et, la fève comme monnaie d’échange resta coutume dans certaines régions de
l’Amérique centrale jusqu’au 19ième siècle.
Digestion
La consommation de la boisson chocolat était pour les Espagnoles du nouveau monde un remède
contre les douleurs d’estomac, la flexion de poitrine, le mal de ventre et autres maux causés
par un environnement étranger et dangereux. Le chocolat stimule la contraction du muscle
intestinal et facilite la digestion. Il servait également comme baume pour cicatriser les
gerçures au bout des seins et aux lèvres.
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