|
Chocolat Daskalidès
Les tablettes et les barres représentent une partie importante de la gamme Daskalidès. Les
tablettes sont faites avec des moules, en d’autres mots, les moules sont mis sur une table et
remplis de chocolat. Après refroidissement, le chocolat est enlevé du moule. Pour les tablettes
fourrées le procédé est le même mais le chocolat contient un ajout dont le pourcentage varie
selon la recette. Daskalidès expérimente avec des combinaisons originales de goûts comme la
cannelle, les épices, la coriandre et le gingembre.
Tablettes
 |
Arriba 52%
|
|
Un chocolat noir à base de pâte de cacao d'Arriba en Equateur, d'une douceur équilibrée de saveurs subtiles. (100gr) |
|
 |
Côte d'Ivoire 85%
|
|
Un chocolat extra noir à base de cacao de Côte d'Ivoire d'une amertume très prononcée. |
|
 |
Ghana 42%
|
|
Chocolat au lait à base de pâte de cacao provenant du Ghana, en Afrique, d'une qualité supérieure au goût très fin (100g). |
|
 |
Java 32%
|
|
Chocolat au lait à base de pâte de cacao provenant de Java, en Indonésie, aux accents prononcés onctueux(100g). |
|
 |
Papua New Guinea 72%
|
|
Chocolat noir à base de pâte de cacao provenant de Papouasie-Nouvelle-Guinée, aux notes fruitées, acidulées et légèrement épicées (100g). |
|
 |
Santo Domingo 72%
|
|
Chocolat noir à base de pâte de cacao provenant de Saint-Domingue, séduisant par sa variété riche en saveurs fruitées, épicées et intenses (100g). |
|
 |
Sao Thomé 74%
|
|
Chocolat noir amer à base de pâte de cacao provenant de Sao Thomé, en Afrique, accentué d'une légère touche fruitée (100g). |
Alle producten
|
 |
|
 |