|
Chocolade
Tabletten en repen vormen een belangrijk onderdeel van het Daskalidès-aanbod.
Volle tabletten worden gemaakt met de mouleertechniek. De vormen worden op een plaat
geplaatst en gevuld met chocolade. Daarna worden ze afgekoeld en wordt de chocolade
uit de vorm gehaald. Bij tabletten met inclusies wordt dezelfde techniek toegepast,
maar de chocolade krijgt een toevoeging waarvan het percentage varieert naargelang
het recept. Daskalidès experimenteert met originele combinaties van smaken zoals
kaneel, pepers, koriander en gember.
Napolitains
 |
Extra Noir 72%
|
|
Vierkant, klein chocolaatje (5g). Donkere chocolade met 72% cacao. |
|
 |
Lait
|
|
Vierkant, klein chocolaatje puur melk (5g). |
|
 |
Noir 60%
|
|
Vierkant, klein chocolaatje (5g). Donkere chocolade met 60% cacao. |
|
 |
Noir Lait
|
|
Vierkant, klein chocolaatje (5g). Mengeling van donkere chocolade en melk chocolade. |
Alle producten
|
 |
|
 |